Joel Salatin, Instituto Brownstone

¿Quién necesita glifosato?

By Joel Salatin | Marzo 11, 2026

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La orden ejecutiva del presidente Donald Trump que invoca la Ley de Producción de Defensa de 1950 para garantizar la producción y disponibilidad de glifosato en Estados Unidos no es necesaria ni... Leer mas.

Estamos perdiendo el toque humano en la comida

By Joel Salatin | Enero 20, 2026

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El paso más revolucionario que nuestra nación podría dar sería aumentar el número de agricultores-cuidadores. Necesitamos más personas que cultiven nuestros alimentos, no menos. Un mejor... Leer mas.

Abandone los subsidios y cultive lo que realmente funciona

By Joel Salatin | 9 de diciembre de 2025

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Todos los agricultores tienen la posibilidad de elegir, y cuanto más rápido nuestra sociedad los respete lo suficiente como para poner en sus manos las consecuencias de sus elecciones, más rápido serán más creativos... Leer mas.

No rescaten la soja

By Joel Salatin | 25 de octubre de 2025

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¿Qué clase de maniobras económicas hacen creer a los sojeros que merecen subsidios públicos? ¿Dónde está el sojero valiente que se atreve a cambiar de rumbo? Leer mas.

¿Puede el enfoque Polyface alimentar al mundo?

By Joel Salatin | 10 de octubre de 2025

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El carbono en descomposición enriquece el suelo, no los fertilizantes químicos. El pasto y las hierbas enriquecen el suelo más rápido que los árboles. Los estanques son clave para la hidratación del paisaje. Polyface... Leer mas.

El Camino a Casa

By Joel Salatin | 26 de septiembre de 2025

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¿Cómo encontramos el camino a casa? Sugiero que empecemos por cambiar nuestras obligaciones gubernamentales de cuidado a responsabilidad. ¿Cómo se forman personas responsables? Tú... Leer mas.

La Proclamación de Emancipación Alimentaria

By Joel Salatin | 18 de septiembre de 2025

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Que todas tus zanahorias crezcan largas y rectas. Que la podredumbre apical del tomate afecte a los tomates de tu vecino Monsanto. Que los coyotes queden ciegos en tu pasto... Leer mas.

El retorno de la inversión del aislamiento

By Joel Salatin | 12 de julio de 2025

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Agradezco cada día esos dos meses. Nunca los olvidaré ni me arrepentiré. La soledad, combinada con un aprendizaje estratégico de autodesarrollo, supera a TikTok y... Leer mas.

Los contagios falsos crean supervivientes reales

By Joel Salatin | 17 de Abril, 2025

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Matar a los sobrevivientes, que es la política actual del USDA, es una auténtica locura. Pero provoca en la nación un frenesí de miedo, dispuesta a comprar huevos de pavo para no... Leer mas.

Los ecologistas y los feligreses

By Joel Salatin | Marzo 19, 2025

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Esta situación me recuerda la tensión entre los ecologistas y los feligreses. La falta de control del agua y la biomasa en California, que facilita incendios catastróficos,... Leer mas.

¿Por qué la gripe aviar? ¿Por qué ahora?

By Joel Salatin | Febrero 19, 2025

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La postura de la industria es que la cría sin jaulas es perjudicial para las gallinas ponedoras, punto. Y la industria tiene mucho dinero invertido en infraestructura para gallinas enjauladas, desde el alojamiento hasta la producción de huevos... Leer mas.

No pidas apoyo al gobierno

By Joel Salatin | Enero 24, 2025

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Dediquémonos de nuevo a la prosperidad y la creatividad fuera del gobierno. ¿Por qué corromper nuestras recetas? Mantengámoslas en el sector privado, donde el voluntarismo, la libertad... Leer mas.

Joel Salatín

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