Abandone los subsidios y cultive lo que realmente funciona By Joel Salatin | 9 de diciembre de 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Todos los agricultores tienen la posibilidad de elegir, y cuanto más rápido nuestra sociedad los respete lo suficiente como para poner en sus manos las consecuencias de sus elecciones, más rápido serán más creativos... Leer mas.
No rescaten la soja By Joel Salatin | 25 de Octubre de 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL ¿Qué clase de maniobras económicas hacen creer a los sojeros que merecen subsidios públicos? ¿Dónde está el sojero valiente que se atreve a cambiar de rumbo? Leer mas.
¿Puede el enfoque Polyface alimentar al mundo? By Joel Salatin | 10 de Octubre de 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL El carbono en descomposición enriquece el suelo, no los fertilizantes químicos. El pasto y las hierbas enriquecen el suelo más rápido que los árboles. Los estanques son clave para la hidratación del paisaje. Polyface... Leer mas.
El Camino a Casa By Joel Salatin | 26 de Septiembre de 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL ¿Cómo encontramos el camino a casa? Sugiero que empecemos por cambiar nuestras obligaciones gubernamentales de cuidado a responsabilidad. ¿Cómo se forman personas responsables? Tú... Leer mas.
La Proclamación de Emancipación Alimentaria By Joel Salatin | 18 de Septiembre de 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Que todas tus zanahorias crezcan largas y rectas. Que la podredumbre apical del tomate afecte a los tomates de tu vecino Monsanto. Que los coyotes queden ciegos en tu pasto... Leer mas.
El retorno de la inversión del aislamiento By Joel Salatin | 12 Julio 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Agradezco cada día esos dos meses. Nunca los olvidaré ni me arrepentiré. La soledad, combinada con un aprendizaje estratégico de autodesarrollo, supera a TikTok y... Leer mas.
Los contagios falsos crean supervivientes reales By Joel Salatin | 17 de Abril de 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Matar a los sobrevivientes, que es la política actual del USDA, es una auténtica locura. Pero provoca en la nación un frenesí de miedo, dispuesta a comprar huevos de pavo para no... Leer mas.
Los ecologistas y los feligreses By Joel Salatin | Marzo 19, 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Esta situación me recuerda la tensión entre los ecologistas y los feligreses. La falta de control del agua y la biomasa en California, que facilita incendios catastróficos,... Leer mas.
¿Por qué la gripe aviar? ¿Por qué ahora? By Joel Salatin | Febrero 19, 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL La postura de la industria es que la cría sin jaulas es perjudicial para las gallinas ponedoras, punto. Y la industria tiene mucho dinero invertido en infraestructura para gallinas enjauladas, desde el alojamiento hasta la producción de huevos... Leer mas.
No pidas apoyo al gobierno By Joel Salatin | Enero 24, 2025 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Dediquémonos de nuevo a la prosperidad y la creatividad fuera del gobierno. ¿Por qué corromper nuestras recetas? Mantengámoslas en el sector privado, donde el voluntarismo, la libertad... Leer mas.
Los aviones están diseñados para volar nivelados By Joel Salatin | 31 de diciembre de 2024 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Como piloto, no puedes anticipar cuándo se formará una torre de aire ascendente. Pero cuando el timón y los flaps vuelven a la posición neutra y dejas que el avión haga lo suyo,... Leer mas.
El gobierno no puede arreglar ni los alimentos ni la agricultura By Joel Salatin | 8 de Octubre de 2024 COMPARTIR | IMPRIMIR | EMAIL Con la crisis sanitaria nacional, el libertinaje alimentario y la explotación agrícola saltando repentinamente a los titulares a través de RFK, Jr., numerosas personas han ofrecido soluciones, pero nada... Leer mas.
